Bonjour les ami.e.s brassam ! J’espère que vous allez bien. Nous ça va pas trop mal. Ce mois-ci, on a décidé de vous parler de bactéries lactiques, pour continuer sur cette série sur la fermentation. La…
Posts TaggedBrassage amateur
S3B3 – Une bière Saison brassée dans du Grainfather
Bonjour à toutes et à tous,Dans cet épisode bonus, on parle du brassage et on déguste la Saison faite par Nico. On ne tarira pas des loges de Grainfather. On remerciement Rolling Beers. On ira…
S3E3 – Les levures
Et on continue sur la fermentation avec cette fois-ci un sujet sur les levures. Un premier sujet qui vous posera les bases sur cette travailleuse acharnée qui transforme vos sucres en alcool, en bulle et…
S3E2 – La Fermentation isobarométrique
Salut, Ici, on va vous parler de fermentation isobarométrique. Et ça tombe bien, car si vous avez cliqué sur cet article, c’est que c’est sûrement ce que vous recherchiez. Alors, sans plus attendre, voici l’épisode…
S2E9 – Hydromosaic
Marco nous a fait le plaisir de nous faire déguster sa dernière création. SPOILER Un hydromel avec de la levure Kveik et du houblon mosaic ! D’où le titre ; vous l’aviez ? C’était délicieux,…
S2E6 : Le premier brassage
Ça y est, Nico a enfin brassé sa première bière ! “Quoi ?! Il n’avait jamais brassé et se permettait de parler de brassage amateur ?!”Ola ! Calm down! Nico a déjà brassé, mais jamais…
S2E4 : Le malt de la Rullquin
Salut, l’épisode est sorti et vous allez pouvoir en apprendre un peu plus sur le malt, si vous n’étiez pas déjà au courant. BONUS : On vous l’avait promis, si vous ne l’avez pas vu/entendez,…
S2E3 : Un brassage à 10 balles
Salut à tous, j’espère que vous allez bien. On vient de sortir notre nouvel épisode où Marco se met dans la tête de faire un brassage avec 10 Euros max. Tout ça parce qu’un ami…