Et on continue sur la fermentation avec cette fois-ci un sujet sur les levures. Un premier sujet qui vous posera les bases sur cette travailleuse acharnée qui transforme vos sucres en alcool, en bulle et vous permet d’avoir à la fin une délicieuse bière. Vous pourrez retrouver également le sujet en PDF si vous souhaitez voir les sources ou relire ça au calme.
Bonne écoute !